[Красавица]

. Итальянский салат из одуванчиков.
- 700 г одуванчиков,
- половина чашки оливкового масла,
- 1 ст. ложка сухого орегано,
- половина чашки уксуса,
- 2 измельчённых зубчика свежего чеснока,
- соль и чёрный молотый перец ? по вкусу.
Ранней весной пойдите на лужайку за вашим домом или в ближайший парк. Соберите примерно 700 г одуванчиков. Их надо собирать пока они ещё очень маленькие и не успели зацвести. Отрезайте их от корня ножом. Если вы не хотите собирать одуванчики сами, поищите их в магазине итальянских продуктов. Очень хорошо промойте одуванчики и поместите их в салатницу. Добавьте остальные ингредиенты и хорошенько перемешайте.