3
Что для этого понадобится
Для этой чистки купите длинно-зернистый рис (он менее крахмалистый, чем круглый).
Насыпьте 20 столовых ложек риса в миску или кастрюлю, залейте холодной водой из-под крана, если, конечно, она у вас приличная (а если нет ? то кипяченой). и тщательно промойте. Затем еще раз залейте водой и поставьте в холодильник, пусть вымачивается.
Каждый день хорошенько споласкивайте рис, выливайте воду с растворившимися в ней частицами крахмала, меняйте ее на новую и снова ставьте в холодильник.
Рис должен вымачиваться пять дней.
|