Клетки поджелудочной железы (бета-клетки) вырабатывают инсулин – гормон, который отвечает за то, чтобы глюкоза поставлялась клеткам в достаточном количестве, а если быть точнее, то служит для поглощения сахара клетками. При сахарном диабете организм получает недостаточное количество инсулина и, не смотря на повышенное содержание в крови глюкозы в крови, клетки начинают страдать от ее недостатка.
Общеизвестно, что правильное питание при сахарном диабете это ограничение быстрых углеводов (сахара, мучного, фруктов), потр***ение нормального количества клетчатки, витаминов и микроэлементов, пища, богатая омега3 кислотами (рыба, морепродукты).
|