Говядина в горшочкеИнгредиенты:
500 г говядины
1 ст. л. топленого масла
1/4 кочана капусты
1 ст. л. томатной пасты
1 луковица
1.5стакана бульона
морскаясоль, перец, лавровый лист.
Способ приготовления:
Говядинунарезать кубиками, посыпать солью, перцем, слегка обжарить и положить вгоршочек. Затем туда добавить свежую капусту, наре*занную шашками,пассерованный репчатый лук, томатную пасту, мясной бульон, лавровыйлист и ту*шить 1 -1.5 часа.
Посыпать зеленью и подать к столу.
|