[Я Не Твоя]

Карп фаршированный орехами (Рецепт Г.Кметь)Ингредиенты:
1-1,5 кг. карпа
1 кг. репчатого лука
3 ст.л. оливк.масла
перец красный молотый
морская соль
корица
6-8 шт крупно толченых грецких орехов
зелень петрушки
половиналимона
1/2 ст. ложкитоматной пасты
Способ приготовления:
Для приготовления фарша лук нарезать ломтиками и обжарить в оливковоммасле. Посолить, добавить красный молотый перец, корицу, черный перец,грецкие орехи, мелко нарезанную зелень, ломтики лимона. Все хорошоперемешать.
Карпа выпотрошить, хорошо промыть, немного посолить.Половиной получившегося фарша наполнить подготовленного карпа;остальной фарш выложить на противень. Сверху уложить карпа, полить1 ст.л.ложками оливкового масла.Томатную пасту развести с 1/2 стаканаводы и полить карпа. Запекать не более 40 мин при средней температуре.