Мясо запеченое. Берем кусочек мяса (говядина,телятина),хорошо отбиваем.Солим немного,посыпаем специями:куркумой,имбирем,перцем,молотой паприкой.Добовляем зелень и чеснок.Оствляем минут на 30-40.Затем выкладываем в форму для запекания,на мясо выкладываем немного жареных грибов,сверху лук и чесночек,мелко резанный и все это посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку.
|