ИМБИРНО-ТОМАТНЫЙ СОУС
5 гр молотого имбиря,1,5 кг нарезанных на 4 части помидор
1 ст ложка нарезанный листьев мяты или петрушки
щепотка черного перца, соль
1 или 2 ложки растительного масла
Положите имбир и ломтики помидор в глубокую кастрюлю с тяжелым дном и тушите с закрытой крышкой на слабом огне в течении 30 минут. Затем разомните помидоры в пюре, добавьте соль, перец, нарубленную зелень, и перемешайте с маслом
__________________
vsem spasibo za soboleznovaniya...ya derjus'
|