[Со Вкусом Миндаля]

Сок от угрей.
Набрать как можно больше молодой крапивы (в мае), пропустить ее через соковыжималку. Жмых обязательно отожмите через марлю. Полученный сок пейте три раза в день по чайной ложке, а через пару недель по столовой также три раза в день. Для улучшения вкуса можно добавить лимонного сока. Для сохранения сока длительное время, можно смешать его с медом, пропастеризовать в бутылках или банках в течении 10 минут и поставить в холодильник. Крапивный сок необыкновенно полезен: он выводит токсины, повышает гемоглобин, улучшает работу поджелудочной железы, богат витаминами А, С, К, группы В, Е.