Птица.
Большая часть жира птицы находится в коже и под кожей.Этот жир легко удалить и жирность продукта снижается в четыре раза :-OЖирность тёмного мяса курицы или индейки в два раза больше,чем белого..Самым маложирным является белое мясо индейки-всего 2,5 гр на 100 гр приготовленного мяса (Y)
|