Рецепт итальянский.Шампиньоны сырые со шпинатом.
Порезать пластинками грибы шампиньёны,предварительно помыв,потом порезать мелко петрушку с чесноком,грибы посолоть,залить соком лимона,посыпать зеленью петрушки и чесноком,порезать часть листьев шпината свежего,а часть положить целиком,все перемешать.Можно добавить несколько листиков базилика.Полить оливковым маслом или подсолнечным.Готово .Можно подавать на стол.
__________________
Не только плохие воспоминания заставляют грустить , но и самые лучшие , когда знаешь ,что они не повторятся..
|