Строго доказано:
На снижение массы тела влияет только снижение калорий, также как и на увеличение массы тела влияет только избыточное количество калорий.
Этот простой вывод перечеркивает все старания людей полностью отказаться от сахара. Имеется в виду от чистого сахара, и принудительно добавленного в какие-то продукты. Хотя сами эти старания в чем-то имеют смысл. Отказываясь от булочек, от тортов, пирожных, от продуктов после переработки, таких как сосиски, колбасы, соусы, в общем отказываясь от всего куда добавлен сахар, человек таким образом перестает употр***ять очень калорийные продукты. И снижает общее количество калорий, потр***яемых за день. И в результате этого начинает чувствовать себя лучше и худеет. И поэтому эти все теории о полном отказе от сахара имеют успех.
Просто какой в них смысл? Если достаточно просто меньше есть и не бояться углеводов в любом виде. Кстати если посмотреть на рацион тех народов, у которых наиболее высокий процент долгожителей, то он в подавляющем большинстве веками состоял именно из углеводов. Это как правило азиатские страны. Люди были худыми не потому что они ели мало углеводов, а потому что они вообще мало ели. Проблемы и там начались, когда возникло изобилие и человек получил возможность с помощью фастфуда быстро получать очень много калорий. Огромное количество калорий в фастфуде главная опасность, а совсем не огромное количество углеводов.
Понятно, что тема эта очень сложна и не такая однозначная, как может показаться на первый взгляд. В частности проблема снижения очень большого веса никогда не будет решена, если человек бесконтрольно будет есть очень много сладкого. Ведь после этого действительно быстро возникает чувство голода и хочется опять съесть быстрые углеводы. Это исследование скорее для здоровых людей, которые просто решили немного подкорректировать свой вес. И оно поможет им понять, что для этого не нужно отказываться ни от каких любимых продуктов. Просто их стоит есть поменьше.
Добавлено через 1 минуту
Справка: Анатолий Муха сбросил 60 кг до идеального веса и держит его уже 15 лет.
|