[Тарас]

Грецкие орехи являются любимыми орехами многих людей, благодаря их приятному вкусу, питательности и универсальному использованию.

Они прекрасны не только при самостоятельном употр***ении, но и при добавлении в салаты или сладкие блюда. Грецкие орехи считаются продуктом здорового питания, так что же будет тогда происходить в нашем организме, если начать есть орехи каждый день:

1. Вы можете почувствовать снижение симптомов депрессии – что немаловажно, особенно сейчас, когда впереди нас будет ждать много хмурых дней, которые мало у кого вызывают позитивный настрой. Доказано, что любители орехов реже страдают депрессией, чем те, кто их не употр***яют. А едоки грецких орехов имеют более низкие показатели депрессии, чем те, кто предпочитает другой вид орехов. Дело в том, что грецкие орехи способны снижать кровяное давление в состоянии покоя, а также реакцию кровяного давления на стресс за счет того, что являются богатым источником клетчатки, антиоксидантов и альфа-линоленовой кислоты, помогающих бороться со стрессом.

2. Вы можете начать быстрее засыпать – сон является важной составляющей нашего здоровья, и его недостаток может привести к сбою в работе всех систем организма. В грецких орехах содержится мелатонин, который сигнализирует организму о цикле сна и бодрствования. Мы, конечно, вырабатываем его и сами, если вовремя ложимся спать, но употр***ение орехов повышает уровень мелатонина в крови, тем самым вызывая более спокойный сон.

3. Вы можете улучшить здоровье мозга – грецкие орехи богаты витамином Е, каротиноидами, фолиевой кислотой и полиненасыщенными жирными кислотами, которые играют важную роль в поддержании здоровья мозга. Один эксперимент со студентами показал, что ежедневное употр***ение 60 гр грецких орехов на протяжении 2 месяцев привело к улучшению их словесных рассуждений и лучшей способности понимать концепции, изложенные в словах. Употр***ение орехов важно и для людей в возрасте, так как ведет к улучшению когнитивных способностей и замедлению снижения когнитивных функций, связанных с болезнью Альцгеймера.

4. Вы можете улучшить сердечное здоровье – содержащиеся в орехах полиненасыщенные жирные кислоты способны уменьшать воспаление и снижать уровень ЛПНП, тем самым поддерживая сердечное здоровье. Исследования показывают, что ежедневное употр***ение 30 гр грецких орехов способно значительно улучшать приток крови к сердцу и от него (безо всякого увеличения веса) и снижать риск сердечных заболеваний на 30-40%. Маленький нюанс – было исследование на тему, какая именно часть грецкого ореха полезнее для сердца – кожица, «мясо» или масло, и выяснилось, что большая часть полезных преимуществ содержится в масле, так что можно взять на вооружение и заправлять свои салаты маслом грецких орехов.

5. Вы можете улучшить здоровье кишечника – от здоровья микробиома кишечника зависят чуть ли не все системы нашего организма, и ежедневное употр***ение грецких орехов в течение минимум 2 месяцев способно оздоровить микробиоту кишечника.

6. Вы можете снизить риск развития диабета 2 типа – исследования показывают, что люди, употр***яющие грецкие орехи, имеют более низкий уровень глюкозы в крови натощак и уровень гемоглобина А1с, а значит и более низкий риск развития диабета 2 типа. Причем прогресс начинает быть заметным уже в первые 3 месяца употр***ения орехов, и спасибо за это надо сказать полиненасыщенным жирным кислотам.

7. Вы можете даже похудеть – грецкие орехи являются одним из лучших источников полиненасыщенных жирных кислот, активирующих гены, которые уменьшают накопление жира и улучшают метаболизм инсулина. В ходе одного из экспериментов участников попросили заменить часть своих перекусов орехами, в результате чего они потеряли гораздо больше килограмм и сантиметров в талии, чем те участники, кто орехов не ел. Ученые считают, что это связано со способностью грецких орехов давать повышенную сытость, причем чувство быстрого насыщения формируется в привычку уже за 3 дня.

8. Вы можете снизить риск развития некоторых видов рака – регулярное употр***ение грецких орехов поддерживает здоровую микробиоту кишечника, обеспечивая тем самым определенный уровень защиты от колоректального рака. Также есть определенные доказательства того, что употр***ение грецких орехов помогает разорвать связь между ожирением и раком толстой кишки. Другие исследования показали, что употр***ение грецких орехов снижает риск рака предстательной железы и рост опухоли на 30-40%, рака молочной железы и рост опухоли на 40-50%.