2 золотых правила.
Первое золотое правило — половина тарелки овощей, на другую — белки, жиры, и углеводы.
Второе, не ищите БАДы, лучший источник пищевых волокон: фрукты, овощи и цельнозерновые продукты. Вся зелень и ягоды. Все, что растет, а не бегает. Но верхнего порога в этом случае не существует, подчеркивают ученые. Если вы хотите прожить долгую и здоровую жизнь, ешьте как можно больше клетчатки.
Клетчатка, как уже сказала, снижает многие опасные показатели в крови. Клетчатка — это здоровый микробиом. Пищевые волокна, когда поступают в организм, — уже не наша еда. Мы так кормим микробиом. Сегодня много доказательств, что микробиом напрямую действует на каждый орган. Есть так называемые оси: кишечник – мозг, кишечник – сердце.
Кишечник напрямую подает сигналы в мозг, даже предупреждает о развитии деменции и воспалений, обязательно прочтите! И как еда может снизить развитие рака, по мнению самих онкологов до 70%.
Пожалуйста, еще прочтите подробнее про микробиом долгожителя. Сейчас столько клетчатки под ногами, все растет на наших дачах, огородах. Все дешево на рынке. Используйте дары лета, зимой такого не будет.
|