Шоколад и диабет: научные исследования.
Исследования показывают, что флавоноиды какао могут улучшать чувствительность к инсулину, снижать воспаление и даже снижать риск развития диабета 2 типа.
В экспериментах настоящий горький шоколад:
помогал стабилизировать сахар у людей с преддиабетом;
снижал инсулинорезистентность;
улучшал настроение — без гликемических качелей.
Но это касается именно чистого, качественного шоколада.
|