[Таняюша]

Гомоцистеин повреждает стенки сосудов.

– Гомоцистеин – это аминокислота, которая образуется в результате обмена веществ. Если она в норме, то вреда никакого нет. Наоборот, гомоцистеин положительно влияет на синтез ДНК, деление и размножение клеток.

А вот когда уровень повышается, тут другое дело. Гомоцистеин повреждает внутреннюю выстилку сосудов. Соединяясь с липопротеидами низкой плотности, формирует так называемые пенистые клетки. Они как бы «латают дыры» и образуются ***шки.

Доказано, что повышение гомоцистеина на 5 микромолей на литр увеличивает риск атеросклеротического поражения сосудов у мужчин на 60 процентов, у женщин – на 80.

Гомоцистеин разрыхляет стенку сосуда. На неё оседает холестерин, а затем кальций. Возникает кальцификация и атеросклеротическая ***шка. Нарушенный эндотелий сосуда увеличивает риск тромбоза.

И это ещё не всё. Ряд исследований доказывает связь повышенного гомоцистеина с болезнью Альцгеймера, Паркинсона, депрессией, поскольку он действует как нейротоксин, повреждая нервную систему.

Инерция накопления
Так вот, главное – понять, почему уровень гомоцистеина начинает повышаться. Это происходит из-за того, что он не может завершить процесс своего превращения в организме и начинает накапливаться.

Ему не хватает витаминов группы В, а именно В6, В9 и В12, а также фолиевой кислоты, омега-3 и витамина D.

– Но ведь многие сейчас следят за питанием, пьют поливитамины, покупают рыбу, бывают на солнце. Почему этого недостаточно?

– Назову несколько причин: витамины из продуктов питания не усваиваются, потому что плохо работает кишечник.

Следующее – синтетические витамины находятся в неактивной форме и тоже не усваиваются. Дальше – генетические поломки.

Итак, представьте, фолиевой кислоты вместе с зеленью, бобовыми поступает достаточно, а у человека она не усваивается из-за болезней желудочно-кишечного тракта. Значит, сначала нужно вылечить гастрит, дисбактериоз и остальное. То же самое касается витаминов группы В.

Даже если не диагностировано явное заболевание желудка и кишечника, то может быть несовершенная микробиота. Что это такое? Это бактерии, заселяющие кишечник.

Когда в питании мало клетчатки (овощей, злаков, отрубей), тогда нет питательной среды для полезных бактерий. Баланс условно-патогенных и хороших бактерий нарушается и витамины и микроэлементы из еды не всасываются.

Есть новые научные работы, которые доказывают, что сама по себе микробиота влияет на развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Сейчас микробиоту называют вторым мозгом человека.

Так же и с омега-3. Даже если в питании много рыбы – у человека может быть нарушен желчеотток. Или могут быть камни в желчном пузыре. Тогда омега-3 не усваивается.

Витамины в неактивной форме – «пустышки»
Теперь об аптечных витаминах. Те из них, которые не имеют высокой биодоступности, работать не будут. Что я имею в виду? Должна быть не просто фолиевая кислота, а её метилфолатная форма. Конкретные названия может дать ваш лечащий врач.

Когда в организм поступают витамины в активной форме, тогда запускаются ферментативные реакции, транспортируются нейромедиаторы и высокий гомоцистеин обезвреживается.

Что сказать о солнце? Достаточную дозу витамина D вы вряд ли получите, так как кожа его блокирует. Чтобы этого не произошло, нужна определённая длина волны солнечного излучения.

В идеале – выйти на улицу в полдень или быть на экваторе. А полежать с утра и позагорать – тут витамина не будет. А он нам очень нужен, так как препятствует атеросклеротическому изменению в сосудах.

Чем ближе он к норме, тем меньше риск инфаркта и инсульта. Эффективна только его активная форма. Подбирает препарат врач.

К какому итогу мы пришли? Анализ на холестерин нужен. Никто не говорит, что он лишний. Особенно важна развёрнутая липидограмма, когда видно высокую и низкую фракции.

Но отслеживать по нему изменения в сосудах недостаточно, а иногда и поздно. Поймать самое начало изменений позволяет анализ на гомоцистеин: норма у женщин – 7, у мужчин – 9.

Правда, анализ не входит в ОМС и сдать его бесплатно не получится. Но если пройти хотя бы один раз в жизни, то уже будет понятно, в каком состоянии находятся сосуды, что сдавать дальше и что проверять, нужен ли уровень витаминов группы В, фолиевой кислоты, омега-3.

– А разве анализ на омега-3 существует?

– Да, он так и называется: анализ омега-3-индекс. Норма – более 8 процентов. Правда, тоже не входит в ОМС.

Всё определяет дозировка
– Сейчас многие подумали: если у нас практически по всем показателям дефицит, то стоит ли сдавать столько анализов, тем более что это платно? Может, просто посоветоваться с врачом и попить витамины?

– Без результатов вы не узнаете, в какой дозировке принимать препараты. А если у вас омега-3 всего 2 – 3 процента? Тогда в любой момент может произойти инсульт или инфаркт, развиться онкология. Значит, требуется лечебная дозировка.

Любой рак начинается с повреждения мембран клетки. При недостатке омега-3 клеточная мембрана становится жёсткой. Омега-3 как раз защищает клеточные мембраны.

Когда в Европе ввели молочные продукты, обогащённые омега-3, то у них снизился показатель сердечно-сосудистых заболеваний и смертность от них.

– Значит, ни у кого не получится обойтись без добавок?

– Практика показывает, что большинство приходит к этому. Но пока нет хронических заболеваний, можно начать с простых вещей: нормализовать сон и включить двигательную активность.

Не впускать токсины извне: не покупать косметику с парабенами, не использовать пластмассовую посуду. Не курить: само по себе курение влияет на сосуды, а при повышенном гомоцистеине это идёт ещё быстрее. Не употр***ять алкоголь в больших количествах.

Двигаться не два раза в неделю в тренажёрном зале, а в течение дня: ходить, работать в огороде, делать уборку дома.

Снизить лишний вес. Сама жировая ткань выделяет воспалительные цитокины, повреждающие стенки сосудов. Тем самым повышаются сердечно-сосудистые риски.

Не верить диетам, которые, на мой взгляд, совершенно не работают. Мы срываемся и опять набираем вес. Поможет только опытный врач-диетолог, который составит индивидуальный план.

Посоветует включить в рацион цельнозерновой хлеб (не из белой муки, а с большим количеством отрубей), овощи, каши из цельного зерна.

И если через три месяца мы не увидим снижения гомоцистеина, то вместе с врачом подбираются лечебные дозировки витаминов группы В. Вот здесь как раз и нужны будут анализы на В6, В9 и В12.

Витамин против депрессии
Один из крайне важных витаминов для хорошего настроения и работы нервной системы – витамин B6, пиридоксин.

Этот витамин борется с депрессией, влияет на настроение, сон.

А ещё он нужен для передачи нервных импульсов. Нехватка витамина B6 сопровождается следующими реакциями: ночными судорогами, психозами, снижением аппетита, ухудшением памяти, рвотными позывами.

Витамин В6 повышает скорость мозговых реакций, устраняет тревожность, снижает раздражительность, защищает клетки центральной нервной системы от повреждений.

Главные источники витамина B6: яйца, запечённый картофель, бананы, капуста.

Витамин для бодрости
Витамин B9 нужен для синтеза триптофана, глицина, тирозина. Он повышает скорость умственных реакций, помогает хорошо выспаться, укрепить иммунитет. Беременным женщинам часто советуют есть больше продуктов с фолиевой кислотой, так как она важна для формирования нервной системы будущего ребёнка.

Главные источники витамина B9: кисломолочные продукты, грибы, злаки, тыква.

Витамин для памяти
Информация из краткосрочной памяти может быть передана в долгосрочную, и тогда она останется с вами очень надолго. За этот процесс отвечает витамин B12.

Его дефицит – частая причина старческого слабоумия и потери памяти в пожилом возрасте.

Недостаток витамина В12 повышает риск развития болезни Альцгеймера. Это очень важный витамин, к тому же он содержится в совсем небольшом перечне продуктов.

Главные источники витамина B12: пивные дрожжи, говяжья печень, проростки пшеницы, зелёный лук, морепродукты, форель, горбуша, тунец.

В ежедневном питании должны быть:

– порция зерновых (гречка, зёленая и обычная, овсяная крупа, бурый рис, кускус, киноа);
– порция овощей;
– порция фруктов;
– порция белковых продуктов (мясо, птица, рыба, молочные продукты);
– 10 – 30 мл масла;
– 50 г орехов.

Одна порция – это количество еды, которое примерно помещается в две ваши ладони.

Ещё одно важное условие правильного питания: пить необходимое количество чистой воды. Врачи рассчитывают это количество как 30 мл на 1 кг веса.

https://dzen.ru/a/aIBr7BbYBn8t2V0Z