![]() |
![]() |
#11 |
Гость
Сообщений: n/a
|
![]() Котлеты капустные (готовить на пару)
Капуста - 1/2 качана, молоко - 1 л, яичные белки (сырые), соль, отруби. Капусту нашинковать и 30 минут варить в молоке. Затем капусту откинут на дуршлаг, остудить. Перемешать с яичными белками (смотрите на консистенцию, иногда и 1 белка достаточно), посолить. Добавить немного измельченных отрубей, чтобы не расползались, обвалять в отрубях и на пару довести до готовности. |
![]() |