Рецепты сыроедов.

[Буду любить]

Борщ.По книге Виктории Бутенко.
Смешайте следующие ингредиенты в миксере или блендере:2 чашки воды и 3 свеклы
1 небольшой имбирный корень(нарезанный)3-4 большие дольки чеснока
6-7 лавровых листиков
Вылейте смесь в большую миску.
Смешайте в миксере цледующие ингредиенты(примерно 30 секунд):2 чашки воды и 2 морковки
2 ст***я сельдерея
2 ст.ложки яблочного уксуса(или сока лимона.доб.от меня)
3-4 апельсина(очищенные от кожуры и семечек,чтоб не горчило)
1 ст.ложка мёда
1 чашка оликового масла
морскую соль по вкусу
Добавьте тута же 1/2 чашки очищенных грецких орехов и быстро смешайте на медленной скорости,чтобы они не размельчились.
Вылейте смесь в миску и перемешайте.
Нарежьте или натрите на тёрке часть кочана капусты
1-2 морковки
1 пучок петрушки
добавьте это в ту же миску и перемешайте.
Расчитано на 7-10 человек