Международные альтернативные методы лечения.

[asdfg]

Предлагаемая вашему вниманию еда не только чрезвычайно здорова во всех отношениях — ее, кроме всего прочего, отличает еще и совершенно необыкновенный вкус. Обычно, когда кого-то из нас просят приготовить это блюдо, мало кому удается дотерпеть до конца процесса — гости подбегают и буквально рвут миску из рук, толкаясь и отталкивая друг друга от корытца. Каждый из нас, хотя и готовил сие блюдо уже раз сто, каждый новый раз начинает истекать слюной буквально через десять минут после начала готовки. Итак, как это приготовить? Из кухонной утвари вам для этого потребуется всего-навсего большая миска или кастрюля, большой острый нож с ровным лезвием, чеснокодавка, столовая ложка, пара палочек и разделочная доска.
Абсолютно необходимые ингредиенты (заменять ничем нельзя, вся растительность — только свежая, живая):
ст***и сельдерея
лук-порей (обычный лук не подойдет)
пекинская капуста
чеснок
рыбный соус
крупнозернистая каменная соль (не пытайтесь сыпать мелкую столовую — ту, в которую «пальцами и яйцами не лазить» — тем более с надписью «йодированная»)
жгучий свежий стручковый перец (красный или зеленый)
корень имбиря
плоды лайма (не пытайтесь заменить лайм лимоном — только испортите все)
оливковое масло
кунжутное масло.
Опциональные продукты (можно добавлять как что-то одно, так и в любых сочетаниях, вся растительность — только свежая, живая):
болгарский перец (зеленый, красный, оранжевый)
фенхель
цикорий
рисовый уксус (не пытайтесь влить обычный столовый уксус или салатную заправку на уксусной основе — все испортите)
соевый соус
тростниковый сахар (коричневый, не пытайтесь сыпать обычный белый сахар-рафинад — испортите вкус)
глутамат натрия.
Итак, берем два ст***я сельдерея и нарезаем небольшими «кубиками». Высыпаем в кастрюлю. Продольно надрезаем стебель лука-порея и снимаем с него две «шкурки» — каждую шинкуем тонкими полуколечками. Высыпаем в кастрюлю. Берем два стручка жгучего перца среднего размера, разрезаем пополам и вычищаем изнутри все семечки. Затем мелко-мелко шинкуем стручки и высыпаем в кастрюлю. Берем два крупных болгарских перца, вычищаем из них семечки и затем нарезаем небольшими «кубиками». Высыпаем в кастрюлю.
Oпционально: если есть в доступности, берем одну большую луковицу фенхеля и нарезаем небольшими кубиками. Высыпаем в кастрюлю. Если есть в доступности, берем один большой или два небольших плода цикория, мелко шинкуем и высыпаем в кастрюлю.
Щедро посыпаем все каменной крупнозернистой солью. Берем целую головку чеснока (среднего размера), очищаем от шелухи и каждую дольку тщательно продавливаем в кастрюлю через чеснокодавку. Берем свежий корень имбиря, тщательно очищаем от кожуры и мелко-мелко шинкуем (в крайнем случае трем на терке, но шинковать значительно лучше) — в общей сложности нужно получить по объему примерно два спичечных коробка. Высыпаем в кастрюлю. Берем один целый лайм, разрезаем пополам и руками тщательнейшим образом выдавливаем сок из обеих половинок в кастрюлю (шкурки выкидываем, конечно). Вливаем в кастрюлю одну столовую ложку рыбного соуса, затем три столовых ложки оливкового масла, затем одну столовую ложку кунжутного масла.
Берем кочан пекинской капусты, омываем холодной водой и начинаем отрывать от него по одному листу, нарезая каждый относительно небольшими дольками и высыпая в кастрюлю. Израсходовать таким образом от 2/3 до целого кочана. После этого, наконец, берем две палочки и начинаем все тщательнейшим образом аккуратно перемешивать. После перемешивания самое сложное — дать салату постоять около получаса, но не дольше (хотя это не строго обязательное требование, но вкусовые качества салата от этого только улучшатся). Затем снова перемешать и подавать на стол. А лучше всего есть прямо палочками из кастрюли.
Опционально: если есть под руками, можно добавить в салат ложку-другую рисового уксуса и подсолить при необходимости соевым соусом. Если будете применять уксус обязательно всыпьте в кастрюлю столовую ложку тростникового сахара.
Очень рекомендуем попробовать сделать такой салат хотя бы один раз, пусть даже в самом простом варианте. Только не говорите потом, что в Комнате 101 вам привили зависимость.
Многие люди очень любят кофе, некоторые вообще не могут жить без доброго десятка чашек кофе в день. Многие программы альтернативного оздоровления (самой известной из которых является методика Герсона или ***зона) включают в себя регулярные кофейные клизмы, так как считается, что кофеин стимулирует желчеотделение, что, в свою очередь, способствует детоксикационной функции печени.
Однако мало кому известен истинный механизм действия кофе. Да и каким кофе пользоваться? Ведь кофе собирается зеленым, затем обжаривается, а потом еще и варится! Это все один и тот же кофе? Любой образованный человек знает, что необжаренные кофейные зерна имеют зеленый цвет. Этот ярко выраженный оттенок одним только своим видом говорит о том, что зеленый кофе — кладезь витаминов и антиоксидантов.
Обжаривание кофе насыщает продукт глиоксалем, метилглиоксалем, диацетилом и еще целым рядом дикарбонильных соединений.
Варка обжаренного кофе насыщает продукт ортохинонами и перекисью водорода по мере того, как кофейная кислота и прочие полифенолы автоокисляются:
Полифенол + О2 → Ортохинон + H2O2
Таким образом, тот кофе, что льется в рот из чашки, представляет собой смесь глиоксалей, ортохинонов и перекиси водорода. Причем абсолютно все эти ингредиенты являются проокислителями. А поскольку большая часть иммунной системы (до 75%, если помните) сосредоточена в лимфоидной ткани кишечника, то эффект от кофе, вводимого ректально, заключается «всего-навсего» в прямой окислительной стимуляции соответствующих иммунных тканей.
Вывод отсюда крайне простой: если человек не может обходиться без кофе, то одним из главных дефектов его физиологии является плачевное состояние иммунной системы. Не стоит также забывать, что перекисные соединения очень быстро истощают запасы любых восстановителей в теле. То, что это старит человека без меры, и так понятно. А о том, к чему еще это приводит, вы можете узнать из статьи «Электрохимия в наших телах».
Так какой кофе изволите? Обычный? Без кофеина? Эспрессо? Со сливками? С сахаром? Орально? Ректально?