Старение и диабет СД 2. Диета при сахарном диабете.

[Тарас]

Демонизировать холестерин принято из-за его пагубного влияния на сердечно-сосудистую систему. Но на самом деле холестерин может быть и высоким, но если сосуды чистые — вреда организму он может и не причинить, так как ***шки просто не смогут закрепиться на стенках сосудов.

Другое дело, что идеально чистые сосуды — это редкость для человека средних лет. Их повреждают, точнее вызывают воспалительный процесс, курение, гипертония, диабет, нарушение метаболизма, низкая физическая активность и так далее. Так что, если воспалительный процесс вовремя предупредить, сосуды останутся чистыми — ***шки не смогут формироваться. Но если так уж случилось, что ваши сосуды неидеальны, то следить за уровнем холестерина надо обязательно. Стоит отметить, что в целом холестерин, 80% которого вырабатывает печень, необходим для организма — в том числе для производства витамина D, некоторых гормонов, желчных кислот, без которых невозможно переваривать жиры и так далее. Другое дело, что за счет сопровождающих его молекул холестерин (точнее — холестерол) может быть «плохим». Вот его избыток в крови как раз и запускает образование тех самых холестериновых ***шек и все последующие проблемы со здоровьем.

Ешьте овес

— Неважно, в каком виде — горячая каша на завтрак или несладкие мюсли, этот продукт очень полезен для снижения уровня холестерина, — уверяет врач Росси. — В овсянке содержится бета-глюкан, растворимое волокно, которое образует в кишечнике густой гель, который снижает всасывание холестерина и увеличивает выведение желчных кислот, что еще больше снижает количество перерабатываемого холестерина.

Исследования показывают, что употр***ение 3 г бета-глюкана в день может снизить уровень плохого холестерина примерно на 7%. Именно столько содержится в средней порции овсянки. Можно увеличить ее потр***ение за счет использования овсяной муки.