|
|
Опции темы | Опции просмотра |
05.03.2011, 18:21 | #41 |
Местный
Регистрация: 28.05.2008
Сообщений: 4,458
Спасибо: 0
Спасибо 8 в 8 постах
|
ЗакускаЛетучий голландец
(Салат из одуванчиков) Вам потребуется: Листья одуванчика – 100 г Петрушка – 25 г Зелёный лук – 50 г Подсолнечное масло, соль, уксус, укроп. Листья одуванчика выдержать в холодной подсоленной воде 30 минут. Измельчить и соединить с мелко нарезанными петрушкой и зелёным луком. Заправить маслом, солью и уксусом, перемешать и посыпать сверху укропом.
__________________
Меня можно увидеть.Меня можно полюбить.Меня нельзя обидеть.Братья могут отомстить! |
05.03.2011, 18:26 | #42 |
Местный
Регистрация: 28.05.2008
Сообщений: 4,458
Спасибо: 0
Спасибо 8 в 8 постах
|
Салат подорожный
(Салат из листьев подорожника, крапивы и лука) Вам потребуется: Листья подорожника – 120 г Листья крапивы – 50 г Репчатый лук – 80 г Тертый хрен – 50 г Соль, уксус Варёное яйцо (договоритесь с перепелицей или курицей) Сметана (говорят, есть на любом необитаемом острове, если хорошо поискать). Листья подорожника, крапивы тщательно промыть. Опустить на 1 минуту в кипяток. Дать стечь воде, измельчить, добавить мелко нарезанный репчатый лук, тертый хрен, соль и уксус. Посыпать измельчённым варёным яйцом и полить сметаной. Островитянин (Салат для тех, кто не любит лук) Вам потребуется: Молодые листья подорожника – 25 г Листья сурепки – 25 г Листья лебеды – 25 г Листья мокричника – 25 г Сахарный песок, укроп, соль. Листья промыть, мелко нашинковать, добавить уксус, сахарный песок и укроп (по 1-2 г), всё перемешать. Соль – по вкусу.
__________________
Меня можно увидеть.Меня можно полюбить.Меня нельзя обидеть.Братья могут отомстить! |
05.03.2011, 18:27 | #43 |
Местный
Регистрация: 28.05.2008
Сообщений: 4,458
Спасибо: 0
Спасибо 8 в 8 постах
|
Лебединая песня
(Холодный суп из лебеды) Вам потребуется: Молодые листья лебеды – 100 г Щавель – 30 г Зелёный лук – 20 г Огурец, укроп, сметана. Листья лебеды и щавеля вымыть, нашинковать, отварить в подсоленной воде (0,4 л) до готовности и охладить. Перед подачей на стол добавить мелко нарезанные зелёный лук, свежие огурцы, укроп и заправить сметаной.
__________________
Меня можно увидеть.Меня можно полюбить.Меня нельзя обидеть.Братья могут отомстить! |
05.03.2011, 18:27 | #44 |
Местный
Регистрация: 28.05.2008
Сообщений: 4,458
Спасибо: 0
Спасибо 8 в 8 постах
|
Заячья радость
(Щи зелёные с кислицей) Вам потребуется: Зелень кислицы – 100 г Картофель – 150 г Репчатый лук – 100 г Пшеничная мука – 20 г Сливочное масло – 20 г Соль, перец, лавровый лист Варёное яйцо, сметана. В кипящую воду положить нарезанный картофель. Через 15 минут добавить обжаренный репчатый лук и зелень кислицы. Варить ещё 15 минут. За 5-10 минут до готовности положить пшеничную муку, размешать. Добавить сливочное масло, соль, перец и лавровый лист (по вкусу). Разливая в тарелки, добавить дольки варёного яйца и сметану. Основное блюдо
__________________
Меня можно увидеть.Меня можно полюбить.Меня нельзя обидеть.Братья могут отомстить! |
05.03.2011, 18:27 | #45 |
Местный
Регистрация: 28.05.2008
Сообщений: 4,458
Спасибо: 0
Спасибо 8 в 8 постах
|
Остров надежды
(Омлет из крапивы) Вам потребуется: Крапива – 500 г Репчатый лук – 3 головки Укроп, петрушка (по 4 веточки) Яйца – 2 шт. Отварить крапиву в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и измельчить. В поджаренный на топлёном масле лук добавить мелко порезанные укроп и петрушку. Смешать с крапивой и тушить до мягкости. Взбить 2 яйца. В зелёную смесь добавить взбитые яйца и выдержать на огне до готовности.
__________________
Меня можно увидеть.Меня можно полюбить.Меня нельзя обидеть.Братья могут отомстить! |
05.03.2011, 18:28 | #46 |
Местный
Регистрация: 28.05.2008
Сообщений: 4,458
Спасибо: 0
Спасибо 8 в 8 постах
|
Типичный английский пудинг
(Пудинг с крапивой) Вам потребуется: Молодая крапива – 100 г Шпинат – 200 г Лебеда – 50 г Молоко или сметана Яичный порошок 5-8г Панировочные сухари 25 г Сахар – 3-5 г Соль – 2 г. Зелень молодой крапивы, шпината и лебеды измельчить и тушить с молоком или сметаной до мягкости. К готовой зелени добавить яичный порошок, панировочные сухари, сахарный песок и соль. Всё тщательно перемешать, выложить массу в смазанный маслом и посыпанный сухарями сотейник и запекать в духовке 30-40 минут.
__________________
Меня можно увидеть.Меня можно полюбить.Меня нельзя обидеть.Братья могут отомстить! |
05.03.2011, 18:29 | #47 |
Местный
Регистрация: 28.05.2008
Сообщений: 4,458
Спасибо: 0
Спасибо 8 в 8 постах
|
http://family.booknik.ru/tricks/?id=30037&utm_campaign=K-Msu-Buooknik-family&utm_medium=Yandex_CPC&utm_source=Yandex_CPC &utm_term=rezept
__________________
Меня можно увидеть.Меня можно полюбить.Меня нельзя обидеть.Братья могут отомстить! |
10.03.2011, 11:33 | #48 |
Местный
Регистрация: 28.05.2008
Сообщений: 4,458
Спасибо: 0
Спасибо 8 в 8 постах
|
Салат березовый. Молодые листья (100 г) тщательно промыть холодной водой, обдать кипятком, нарезать. Добавить сметану (майонез, растительное масло) (50 г) или томатный соус (25 г), соль (по вкусу).
__________________
Меня можно увидеть.Меня можно полюбить.Меня нельзя обидеть.Братья могут отомстить! |
18.03.2011, 09:24 | #49 |
Местный
Регистрация: 28.05.2008
Сообщений: 4,458
Спасибо: 0
Спасибо 8 в 8 постах
|
САЛАТ ИЗ ПОДОРОЖНИКА *С ОРЕХАМИ
Ингредиенты: • * *листья подорожника 400 г • * * натертые ядра орехов 1 ст. ложка • * * мед 1 ст. ложка • * * подсолнечное масло 1 ст. ложка * * *Приготовление * * * Листья подорожника промыть, покрошить, добавить ложку натертых орехов, ложку меда и заправить подсолнечным маслом.из инета
__________________
Меня можно увидеть.Меня можно полюбить.Меня нельзя обидеть.Братья могут отомстить! |
18.03.2011, 09:36 | #50 |
Местный
Регистрация: 28.05.2008
Сообщений: 4,458
Спасибо: 0
Спасибо 8 в 8 постах
|
Салат из молодых побегов черемши
<img src="http://www.gotovim.ru/imgs/dop/defpan2.gif" alt="Салат из молодых побегов черемши" border="0" width="133" height="100"> Для рецепта вам потребуется: * *черемша - 60г *отварное мясо - 40г *яйцо - 1/2 шт. *3% уксус - 3г *соль. * * * * * * * * * * * * *Промытые молодые побеги черемши закладывают в кипящую воду на 2-3 мин, откидывают на дуршлаг, дают стечь воде, нарезают и кладут на ломтики вареного охлажденного мяса или ветчины, заправляют уксусом, солят. Можно украсить дольками вареного яйца.
__________________
Меня можно увидеть.Меня можно полюбить.Меня нельзя обидеть.Братья могут отомстить! |