Делимся рецептами полезных блюд.

[Тонечка nl]

Yablochn?e oladushki na zavtrak:
berem 0,5 stakana kefira,1 yayco,lojka meda,mojno dobavit nemnogo karic?,otrubnaya muka,delaem testo do gustoti oladushek,krupno narezanoe yabloko(rejim kubikami primerno tolshinoy 1,5 sm)dobavit v testo,peremeshat'.vipekaem na skovorode smazanoy olivkovim maslom.vipekaetsya ochen legko,legko perevorachivayutsya...poprobuyte obyazatelno-vkusno obaldenno!!!!!(Y)(Y)(Y)(lo)(lo)(lo)

2-капустных листа
болгарский перец
свеже-мороженные опята
свеже мороженный зеленый горошек
свежая рыба,любая( я брала нельму)
уложить капустные листья в пароварку,на один лист рыбу посыпанную перчиком,солью,и молотым кориандром
на другой лист перец наполненный опятами и горошком
варить в пароварке 30-минут
затем овощи(200гр)-полить 1 чайной ложкой соевого соуса,а рыбу 120 гр ч/ лож,сметаны
приятного апетита

[Тонечка nl]

OLADI NEJNIE:
100gr kurinogo file,nebolshaya lukovica,100gr kabachka-vse izmelchit na blendere,ili prokrutit' cherez myasorubku
dobavit' 1 yayco,1-2 lojki otrubnoy muki,sol',perec,mojno zelen',specii po vkusu.vipekat' kak obichnie oladi...
priyatnogo appetita...eto blyudo na zavtrak ili obed...

а я Вам попроще кашку кушайте:Всыпать овсянные зерна в подсоленную воду (1 стакан), довести до кипения и варить 15минуты. Добавить в кашу немножко меда При подаче на стол посыпать корицей, украсить ядрами грецких орехов, тонкими ломтиками груши и листьями мяты.

[Я Не Твоя]

Тушёная капуста с грибами(вешенками).
Порезать вешенки не очень маленькими кусочками, обжарить на небольшом количествеоливкового масла до румяности и отставить в сторону. Спассероваль лук четверть кольцами и добавить его в грибы. Нашинковать капусту, посолить ее чуть-чутьи помять немного. Потомпотушить ее , кладем туда грибы с луком, перчим подливаем немного воды и тушим до готовности, постоянно помешивая.

[Я Не Твоя]

Помидоры,фаршированные гречневой кашей.
Помидоры разрезают пополам и, удалив мякоть,немногосолят.Мелко нарубленный репчатый лук и натертую морковь пассеруют, добавляют гречневую кашу, воду и варят до полной готовности гречки. Добавляют зелень петрушки и черный перец. Помидоры наполняют фаршем, кладут на противень, добавляют немного горячей воды,поливают оливковым маслом(немного)и запекают в духовке.

[Я Не Твоя]

Запечённые овощи с пряностями.
Продукты:
брокколи
немного тыквы
кубиками красная луковица
1ст.лоливковогомасла
красныйострый перец,зелень
Разогрейте духовку до 180 оС. Равномерно разложите овощи на противне или в форме для выпечки. Добавьте масло, приправу, соль, перец и перемешайте. Запекайте в течение 45 минут, периодически переворачивая овощную массу.

[Я Не Твоя]

Соус к мясу.
Выложите в кастрюлю чеснок, лук, помидоры и слегка обжарьте, чтобы лук стал мягким.Добавьте одна чайную ложку французской горчицы. Потушите 5 минут, затем смешайте миксером, чтобы получилась однородная масса,добавьте2 ч.л. соевого соуса,чёрный перец и 1 ст.л. оливкового масла.

[Я Не Твоя]

Салат "Алжирский" На 6 порций:
1 длинный огурец, порезанный кубиками
1 зеленый болгарский перец, очищенный от семян и кожуры и порезанный кубиками
1 ст л кориандра порезанного
2 ст л порезанной мяты
2 ст л лимонного сока
немногооливкового масла
соль, перец
Соединить все ингредиенты, перемешать и приправить солью и черным перцем по вкусу. Переложить на плоское блюдо и подавать.

[Я Не Твоя]

Cалат из помидоров.
Свежие помидоры промыть, вырезать плодоножку, нарезать тонкими ломтиками. Зеленый или репчатый лук очистить, мелко нашинковать, соединить спомидорами ипосолить. Заправить растительным маслом или сметаной.