Бобовые.
Жира в бобовых очень немного.Порядка 2-3%.Несмотря на то,что 20% гороха составляет белок,это почти столько же сколько и в мясе.Но считать мясо и горох равноценными источниками белка неправильно.В горохе и других бобовых белок не является полноценным. :-$ (ch)
|