ПИТАНИЕ В ВЕЛИКИЙ ПОСТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ - Форум общения больных людей. Неизлечимых болезней нет!

Красавица · 12.03.2011, 08:40

Великопостное меню на вторник 4-й седмицы поста *– пища без масла
Готовим салат «Ориентал», рисовый суп с овощами, картофельную пасту с маслинами.

Салат «Ориентал»
Ингредиенты

Картофель – 500 г
Ст***и зеленого лука – 3 штуки
Свежий огурец – 1 штука
Сладкий перец – 2 штуки
Помидоры – 3 штуки
Укроп – 1 пучок
Лимонный сок – 1 столовая ложка
Салат или редиска
* * * *Приготовление

Картофель очищается от кожуры, вариться в соленой воде, после чего нарезается вместе с огурцом ломтиками.
Перец режут длинными полосками, как лапшу. Укроп надо порубить мелко.
Все это выкладывается в салатник, заливается лимонным соком, тщательно размешивается, пока не впитает всю жидкость.
Украшается листьями зеленого салата или редиской.

Рисовый суп с овощами
Ингредиенты

Рис – 100 г
Капуста белокочанная – 200 г
Морковь – 1 штука
Картофель – 3 штуки
Помидоры – 2 штуки
Корень петрушки – 1 штука
Лук репчатый – 1 головка
Вода – 1,5 литра
Соль *
* * * *Приготовление

Лук, морковь и корень петрушки нарежьте кубиками, влейте горячую воду, положите нарезанный кубиками картофель и нарезанную шашечками капусту, доведите до кипения.
Всыпьте рис и нарезанные кубиками помидоры.
Посолите и варите до готовности.
При подаче – посыпьте зеленью.

Картофельная паста с маслинами
Ингредиенты

Вареный в кожуре картофель – 500 г
Маслины – 200 г
Лимон – 1 штука
Луковица – 1 головка
* * * *Приготовление

Сваренный картофель натирается на терке.
Мелко нарубленные ножом маслины смешиваются с картофелем, добавляется лимонный сок, а затем мелко нарубленный лук.

12.03.2011, 08:40	#11
Красавица Местный Регистрация: 28.05.2008 Сообщений: 4,458 Спасибо: 0 Спасибо 8 в 8 постах	Великопостное меню на вторник 4-й седмицы поста – пища без масла <font color="#0000dd" face="Arial" size="2">Готовим салат «Ориентал», рисовый суп с овощами, картофельную пасту с маслинами. Салат «Ориентал» <font color="#0000cc" face="Arial" size="2">Ингредиенты <font color="#0000cc" face="Arial" size="2"> Картофель – 500 г Ст*и зеленого лука – 3 штуки Свежий огурец – 1 штука Сладкий перец – 2 штуки Помидоры – 3 штуки Укроп – 1 пучок Лимонный сок – 1 столовая ложка Салат или редиска * * <font color="#0000dd" face="Arial" size="3">Приготовление <font color="#000050" face="Arial" size="2">Картофель очищается от кожуры, вариться в соленой воде, после чего нарезается вместе с огурцом ломтиками. Перец режут длинными полосками, как лапшу. Укроп надо порубить мелко. Все это выкладывается в салатник, заливается лимонным соком, тщательно размешивается, пока не впитает всю жидкость. Украшается листьями зеленого салата или редиской. Рисовый суп с овощами <font color="#0000cc" face="Arial" size="2">Ингредиенты <font color="#0000cc" face="Arial" size="2"> Рис – 100 г Капуста белокочанная – 200 г Морковь – 1 штука Картофель – 3 штуки Помидоры – 2 штуки Корень петрушки – 1 штука Лук репчатый – 1 головка Вода – 1,5 литра Соль * * * <font color="#0000dd" face="Arial" size="3">Приготовление <font color="#000050" face="Arial" size="2">Лук, морковь и корень петрушки нарежьте кубиками, влейте горячую воду, положите нарезанный кубиками картофель и нарезанную шашечками капусту, доведите до кипения. Всыпьте рис и нарезанные кубиками помидоры. Посолите и варите до готовности. При подаче – посыпьте зеленью. Картофельная паста с маслинами <font color="#0000cc" face="Arial" size="2">Ингредиенты <font color="#0000cc" face="Arial" size="2"> Вареный в кожуре картофель – 500 г Маслины – 200 г Лимон – 1 штука Луковица – 1 головка * * *<font color="#0000dd" face="Arial" size="3">Приготовление <font color="#000050" face="Arial" size="2">Сваренный картофель натирается на терке. Мелко нарубленные ножом маслины смешиваются с картофелем, добавляется лимонный сок, а затем мелко нарубленный лук. __________________ Меня можно увидеть.Меня можно полюбить.Меня нельзя обидеть.Братья могут отомстить!