Делимся рецептами полезных блюд. - Форум общения больных людей. Неизлечимых болезней нет!

Я Не Твоя · 06.11.2009, 20:40

Cуп фасолевый постный.
Накануне замочить фасоль, через 12 часов сварить ее до готовности в подсоленной воде. Грибы промыть в теплой воде, замочить на 2 часа в 2 л холодной, затем в ней же и варить. Добавить очищенную и разрезанную пополам луковицу и варить час при слабом кипении. Процедить готовый бульон, промыть грибы холодной водой и мелко их нашинковать. Положить в бульон морковь, лук и картофель, порезанные кубиками, варить 10 минут. Затем добавить фасоль и порезанную кубиками тыкву и варить до готовности. Посыпать зеленью перед подачей.

06.11.2009, 20:40	#11
Я Не Твоя Регистрация: 27.03.2009 Сообщений: 185 Спасибо: 0 Спасибо 0 в 0 постах	Cуп фасолевый постный. Накануне замочить фасоль, через 12 часов сварить ее до готовности в подсоленной воде. Грибы промыть в теплой воде, замочить на 2 часа в 2 л холодной, затем в ней же и варить. Добавить очищенную и разрезанную пополам луковицу и варить час при слабом кипении. Процедить готовый бульон, промыть грибы холодной водой и мелко их нашинковать. Положить в бульон морковь, лук и картофель, порезанные кубиками, варить 10 минут. Затем добавить фасоль и порезанную кубиками тыкву и варить до готовности. Посыпать зеленью перед подачей. __________________ Королевы никогда не расстраиваются! Когда им грустно, они просто кого-нибудь казнят!