Старение и диабет СД 2. Диета при сахарном диабете.

[Анатолий Муха]

Англичане говорят: «An apple a day keeps doctor away». В переводе это означает: «Одно яблоко в день сделает вашего доктора безработным», однако теперь это не совсем правильно.
Согласно последнему исследованию, чтобы оставить докторов без работы, нужно употр***ять в пищу целых два яблока в день. Об этом недавно сообщили ученые изданию Daily Mail:

ДВА ЯБЛОКА В ДЕНЬ МОГУТ СНИЗИТЬ РИСК СЕРДЕЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ПУТЕМ СНИЖЕНИЯ УРОВНЯ ХОЛЕСТЕРИНА

Как сообщают ученые, химические вещества, присутствующие в яблоках, помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшая уровень холестерина в организме. Исследование, опубликованное в журнале American Journal of Medicinal Food, показывает, что соединения в яблоках действуют как антиоксиданты в красном вине и чае, предотвращая развитие холестериновых ***шек в артериях.



Польза яблок: обман или правда
Есть исследования, которые показали, что в яблоках нет ничего особенного. Витаминов немного, и минералами фрукт не богат. Существует целый список фруктов и ягод, в которых содержание полезных компонентов будет в несколько раз больше.

Однако ученые-диетологи доказали, что яблоко — полезнейший продукт. В яблоках содержится сбалансированный состав необходимых для здоровья компонентов, таких как витамины, минералы, органические кислоты, пектины, клетчатка и сахар.

А исследование медицинского центра Davis при Калифорнийском университете доказало преимущество активных соединений, известных как фитонутриенты. Они содержатся во фруктах и овощах, в частности в яблоках.