Старение и диабет СД 2. Диета при сахарном диабете.

[Таняюша]

Ультразвуковое исследование сосудов (УЗИ) — это современный метод диагностики, позволяющий в реальном времени оценить состояние артерий и вен, скорость и характер кровотока. Благодаря высокой информативности и безопасности, УЗИ сосудов широко используется для выявления патологий сердечно-сосудистой системы. Когда и зачем делать УЗИ сосудов? Разбираем с врачами Кунцевского центра Evolutis Clinic.

Виды исследований?
УЗИ сосудов позволяет:

обнаружить атеросклеротические ***шки;
диагностировать тромбоз;
определить толщину стенок сосудов и их проходимость;
измерить скорость и направление кровотока.
Основные виды УЗИ сосудов:

Допплерография (УЗДГ):
изучает скорость кровотока;
выявляет нарушения кровообращения, такие как замедление или отсутствие кровотока;
не показывает анатомическое строение сосуда.
Дуплексное сканирование:
комбинирует допплерографию и визуализацию сосудов;
позволяет оценить состояние стенок сосудов, наличие тромбов и ***шек.
Триплексное сканирование:
включает анатомическое изучение сосудов, допплерографию и цветное допплеровское картирование;
используется для комплексного анализа проходимости сосудов и кровотока.
Каждый метод применяется в зависимости от цели исследования и зоны обследования. Назначения и возможности УЗИ зависят от зоны обследования.

УЗИ сосудов головы и шеи
УЗИ сосудов головы и шеи используется для оценки кровообращения в сосудах, питающих головной мозг.

Что показывает:

наличие атеросклеротических ***шек в сонных артериях;
степень стеноза или окклюзии (сужения или закупорки сосудов);
нарушения венозного оттока;
анатомические особенности сосудов, включая перегибы и извитость;
влияние остеохондроза на кровообращение.
Показания:

головные боли, головокружения, шум в ушах;
эпизоды потери сознания или снижение памяти, когнитивных навыков;
онемение лица или конечностей;
разное артериальное давление на руках;
подозрение на атеросклероз или тромбоз;
боли в шее, нарушения координации движений.
В ходе УЗИ могут проводиться функциональные пробы с поворотами и наклонами головы для выявления сосудистых компрессий.

Интересно! В ходе исследования в сосудах часто обнаруживают сужение внутреннего просвета. При стенозе менее 40% кровообращение сохраняется на достаточном уровне, нужно проходить контрольное УЗИ 1 раз в год, чтобы отслеживать изменения. При стенозе 50-60% может снижаться скорость кровотока. Повторные исследования проводят каждые 6 месяцев, чтобы контролировать ситуацию. При стенозе более 70% пациенту необходимо серьезное обследование и лечение. Скорость потока крови снижается, он становится дезорганизованным. Стеноз более 90% считается критическим, есть угроза жизни, необходимы срочные меры.

УЗИ сосудов нижних конечностей
УЗИ сосудов ног применяется для диагностики артериального и венозного кровообращения.

Что показывает:

наличие тромбоза и тромбофлебита;
варикозное расширение вен и клапанную недостаточность;
атеросклероз и стеноз артерий;
аневризмы (расширения сосудов).
Показания:

отеки ног и чувство тяжести;
варикозные вены, сосудистые звездочки;
судороги или онемение конечностей;
боль в ногах при ходьбе (перемежающаяся хромота);
снижение температуры кожи ног, ощущение их похолодания.
Методы исследования:

УЗИ вен проводится в положении стоя и лежа, чтобы оценить состояние клапанов и наличие рефлюкса.
УЗИ артерий направлено на выявление нарушений кровотока.
УЗИ сосудов почек
Исследование почечных сосудов помогает диагностировать нарушения, влияющие на функции почек и артериальное давление.

Что показывает:

стеноз или окклюзию почечных артерий;
тромбоз почечных вен;
воспаление сосудов (васкулит);
нефросклероз и атрофию тканей почек;
атероэмболическую болезнь почек.
Показания:

артериальная гипертензия, особенно резистентная к лечению;
изменения в анализах мочи (наличие белка, крови);
боль в пояснице неизвестного происхождения;
отеки лица и конечностей;
подозрение на тромбоз вен почек.
УЗИ сосудов брюшной полости
УЗИ сосудов брюшной полости позволяет исследовать аорту и ее ветви, что особенно важно для диагностики опасных сосудистых патологий.

Что показывает:

аневризмы брюшной аорты и ее расслоение;
тромбоз и стеноз сосудов;
окклюзию (перекрытие) артерий, питающих внутренние органы;
врожденные аномалии сосудистого русла.
Показания:

пульсирующие образования в области живота;
боли в животе, особенно после приема пищи;
резкие боли в пояснице или между лопатками;
подозрение на аневризму аорты или тромбоз.
УЗИ позволяет обнаружить сосудистые патологии на ранних стадиях, предотвратив развитие серьезных осложнений, таких как разрыв аорты.

Преимущества УЗИ сосудов
Безопасность: исследование не связано с радиационным или другим негативным воздействием на организм.
Информативность: позволяет оценить анатомию сосудов, скорость и направление кровотока.
Доступность: процедура проводится амбулаторно и занимает от 15 до 40 минут.
Быстрая диагностика: результаты выдаются сразу после исследования.
УЗИ сосудов в плановых целях или по показаниям помогает вовремя выявлять и лечить сердечно-сосудистые патологии. Это особенно важно для пациентов с гипертонией, диабетом, ожирением или семейной предрасположенностью к сосудистым заболеваниям.

И последнее — результаты УЗИ сосудов — не являются диагнозом. Это лишь один из методов диагностики, который вместе с другими результатами обследований служит основанием для постановки диагноза.

https://dzen.ru/a/Z5EF_j1reSEUFTmW

[Таняюша]

Эпидемия 21 века — сахарный диабет, генетика имеет значение!

Сахарный диабет считают самым распространенным заболеванием эндокринной (гормональной) системы в мире. В его основе лежит нарушение углеводного обмена, сопровождающееся повышением уровня сахара в крови (гипергликемией). Традиционно принято выделять сахарный диабет 1-го типа (инсулинзависимый), 2-го типа (инсулиннезависимый) и более редкие специфические формы. При этом 95% всех сахарных диабетов - это именно сахарного диабета 2-го типа (СД2).

Согласно исследованиям, наследуемость СД2 может быть от 25 до 80% в зависимости от популяции и возраста. То есть, гены во многом предрасположенности к развитию этой болезни и её проявление. Поэтому большое количество исследований посвящено выявлению генов, которые могут определять предрасположенность к этому заболеванию и играть роль в его развитии. Кроме того, соответствующие этим генам белки могут быть мишенями для лечения этого заболевания.

О некоторых из этих генов, самых известных и значимых, пойдёт рассказ в этой статье. Что же это за гены?

Действительно ли инсулинонезависимый диабет инсулиннезависим?
В первую очередь те, которые участвуют в развитии поджелудочной железы и непосредственно в биосинтезе и секреции инсулина. Дада, внезапно, тот самый диабет 2-го типа, который традиционно считается инсулиннезависимым, всё-таки всё же может быть связан с нарушениями этих процессов.

Например, ген TCF7L2. Он отвечает за транскрипционный фактор (белок, обеспечивающий считывание информации с генов), который непосредственно участвует в развитии бета-клеток поджелудочной железы (производящих инсулин). Кроме того, он взаимодействует с геном гормона проглюкагона, что вызывает выделение инсулина. Нарушение работы гена связано со значительным повышением риска развития СД2.

Ещё один представитель группы диабет-ассоциированных генов, связанных с развитием поджелудочной железы - HNF1A. Он также участвует в развитии поджелудочной железы, и с ним связывают один из вариантов так называемого MODY (юношеского диабета взрослого типа) - MODY3. Более же мягкие его вариации могут не проявляться настолько ярко, но значительно повышать риск развития СД2.

А вот ген KCNJ11 кодирует одну из субъединиц (частей) ионного канала, важного для секреции инсулина. Кроме того, эти каналы контролируют активируемое инсулином поглощение и накопление глюкозы в мышцах и потом - её высвобождение при гиполгикемии (недостатка глюкозы). При нарушении работы канала в результате мутации повышается риск развития СД2. К стати, KCNJ11 - мишень для прицельного действия некоторых противодиабетических лекарств.

Цинк, цинк, цинк!
А сейчас один небольшой… ну ладно, не совсем секрет, но кто-то из читателей может этого не знать. Для нормального выделения инсулина клеткам поджелудочной железы необходим цинк. Для этого у них есть специальный белок-переносчик SLC30A8, который как раз отвечает за захват цинка и его транспорт в клетку. Некоторые известные вариации в этом гене могут быть благоприятны, поскольку приводят к накоплению цинка в клетках, улучшению секреции инсулина и соответственно снижению риска СД2. Однако другие вариации могут иметь обратный эффект.

Инсулинорезистентность
Разумеется, важную роль в развитии сахарного диабета и предрасположенности к нему играют гены, связанные с передачей сигнала, который инсулин подаёт клеткам организма. Например, это гены IRS1 и GCKR.

GCKR - глюкокиназный регулятор, подавляющий, соответственно, работу фермента глюкокиназы. В свою очередь, задача этой самой глюкокиназы - перевод глюкозы в крови в гликоген (в форме которого запасается энергия углеводов). Нарушение работы глюкокиназного регулятора в результате генетических изменений может снижать риск диабета, однако усиливает отложение жиров в печени и повышает риск развития неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП).

IRS1 - один из ключевых участников каскада клеточных сигналов и процессов, запускаемых инсулином. Он важен для контроля инсулином множества процессов, в первую очередь для поддержания поддержания нормального уровня и баланса глюкозы.

Вариянты гена IRS1, снижающие количество белка или нарушающие его функционирование, являются существенным фактором риска развития инсулинорезистентности.

Лишний вес и диабет: и здесь генетика!
Есть и гены, связанные с развитием сахарного диабета через другие метаболические процессы. Известно, что ожирение и диабет часто идут рука об руку. Поэтому гены, связанные с предрасположенностью к набору веса - тоже кандидаты на роль диабетических.

FTO - один из самых обсуждаемых и изучаемых генов, связанных с избыточным весом. Он также известен как “ген ожирения”. Долго считалось, что он отвечает в первую очередь за появление чувства сытости. Однако последние исследования показывают, что он участвует в значительно большем количестве процессов. Например, есть данные, свидетельствующие о непосредственном участии FTO в поддержании уровня и баланса глюкозы, а также его влиянии на процессы жирового обмена. Варианты гена FTO, нарушающие его работу, повышают риск набора лишнего веса, ожирения и развития сахарного диабета. Однако показано, что правильный рацион и физическая активность способны снизить н***агоприятное влияние этих вариантов.

Ещё один очень интересный ген - PPARG. Это - рецептор, который регулирует созревание адипоцитов (жировых клеток), а также поддерживает баланс глюкозы, контролирует окисление жирных кислот, задействован и в других процессах в организме. Один из вариантов гена, наиболее известный и изученный, имеет интересный эффект. Он встречается не часто и может вызвать повышение массы тела, однако при этом его присутствие у человека снижает риск развития СД2. В то же время полагают, что одного наличия минорного (более редкого) аллеля недостаточно для развития ожирения, и его эффект в значительной степени зависит от образа жизни. PPARG также является многообещающей терапевтической мишенью воздействия препаратов для лечения СД2. Но их побочным эффектом может быть набор веса.

А что ещё?
Отдельно стоило бы отметить гены, связанные с протеканием воспалительных процессов и аутоиммунными реакциями (то есть, иммунным ответом на собственный организм - да да, такое в СД2 тоже присутствует!). Но это - тема целой отдельной статьи.

Генетика сахарного диабета продолжает активно изучаться. Последние исследования выявляют новые генетические регионы (локусы), связанные в развитием этой болезни, и новые мишени для её направленного лечения. Поэтому даже в таком многофакторном заболевании, как сахарный диабет 2-го типа, генетика действительно играет значительную роль, но эта роль у каждого гена своя.

В заключение хотелось бы подчеркнуть, что даже самая хорошая генетика может не выдержать излишне суровой “проверки на прочность”. Но, зная потенциально слабые места, можно предотвратить развитие нежелательных состояний и болезней. Как говорится, “где тонко, там и рвётся”.

https://dzen.ru/a/Zjmwyn4Mm1SYLpn_

[Таняюша]

В 2003 году была обнаружена такая молекула - PCSK9, которая влияет на скорость удаления липопротеинов низкой плотности из крови. Чем ниже концентрация этих молекул PCSK9 в крови - тем больше функционирующих рецепторов, захватывающих из крови липопротеины низкой плотности (об их содержании мы косвенно судим по уровню "плохого" холестерина). Чем активнее эти рецепторы работают - тем ниже уровень холестерина ЛПНП. Во что это выливается в плане здоровья и продолжительности жизни?

Надеюсь, теперь все рассказчики про "если холестерина в крови много, значит он нужен для латания дыр в сосудах", а также про "печень работает неправильно, поэтому холестерина в крови становится много" - умолкнут.

В общем, есть люди, у которых в силу генетических причин концентрация молекул PCSK9 мала. Гораздо меньше, чем у среднестаттистического человека. И эти люди всю жизнь живут с очень низкими уровнями холестерина ЛПНП в крови. 1,5-2,0 ммоль/л - это очень частые у них значения, но вот у человека с полным отсутствием молекул PCSK9 в крови измеренный уровень ХС ЛПНП был 0,35 ммоль/л. При этом он успел окончить колледж и обзавестись семьей и детьми. Из чего следует а) он не дебил и б) он способен к размножению.

Если жить в течение всей жизни с уровнем ХС ЛПНП всего лишь на 1/3 (на 28-40%) ниже, чем в среднем в популяции, то риск ишемической болезни сердца снижается на 88%! Т.е. в 8 с лишним раз. Т.е. даже здесь риск не равен нулю, но разве это не красноречивейшим образом говорит о том, что а) низкие уровни ХС ЛПНП защищают от атеросклероза и ИБС и б) играет роль не только, каков уровень ХС ЛПНП, но и то, сколько времени человек с ним живет. В идеале - всю жизнь, как эти вот люди с благоприятной мутацией.

Почему же мы с помощью наших лекарств понижаем уровень ХС ЛПНП в 2-3 раза, но имеем в итоге лишь 25-50%-ное снижение риска ИБС и других атеросклеротических заболеваний? Ответ прост: экспозиция! Мы начинаем лечение уже в зрелом возрасте, когда человек уже успел обзавестись ***шками в сосудах, т.е. процесс зашел довольно далеко, и принимает пациент лекарства от силы лет 10-15, соответственно, пониженные уровни ХС ЛПНП у него удерживаются ровно столько же, но никак не всю жизнь.
Как думаете, есть ли еще теоретическая почва у сторонников разных вычурных теорий об опасности понижения уровня ХС ЛПНП в крови под предлогом того, что он нужен а) для латания неких дыр и б) вообще очень нужен именно в крови, а не где-либо еще?

https://dzen.ru/a/Y-kMFq1ehl-cBsI2

[Таняюша]

Факторы риска инсульта — знать и избегать
Российской Федерации средний возраст возникновения инсульта составляет 63,1 года у мужчин и 66,3 года у женщин. Примечательно, что сосудистые катастрофы, такие как инфаркты и инсульты, часто проявляются после 60 лет. Однако их предпосылки формируются задолго до клинических проявлений, на протяжении 20–30 лет, когда факторы риска накапливаются без явных симптомов.

Возраст 35–45 лет является критическим периодом, когда воздействие на факторы риска особенно важно для обеспечения долгой и качественной жизни. На это и обращают внимание недавно опубликованное руководство по первичной профилактике инсульта от AHA/ASA. Внимание стоит уделять таким факторам риска и их профилактике.

№ 1 — отказ от курения

Курение значительно повышает риск развития инсульта. Оптимально никогда не начинать курить или отказаться от этой привычки до 35 лет. Однако прекращение курения в любом возрасте приносит пользу для здоровья.

№ 2 — контроль артериального давления

Повышенное артериальное давление является ведущим фактором риска инсульта. Рекомендуется измерять давление не реже одного раза в год даже здоровым людям, которых ничего не беспокоит. Гипертония часто протекает без заметных симптомов, годами может оставаться незамеченной. Если показатели артериального давления превышают 120–130/80–85 мм рт. ст., следует обратиться к врачу. Существуют как немедикаментозные, так и медикаментозные методы снижения давления. Подобрать подходящие, понять причины повышения давления поможет врач-кардиолог.

№ 3 — поддержание веса в норме

Избыточный вес и ожирение увеличивают нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Снижение массы тела может быть достигнуто с помощью диеты, физической активности и, при необходимости, медикаментозной терапии, включая использование агонистов GLP-1 (подробнее о немедикаментозных методах похудения читайте в других материалах на нашем канале: здесь и здесь).

№ 4 — контроль уровня глюкозы в крови

Повышенный уровень сахара в крови повышает риск инсульта. Регулярный мониторинг и поддержание нормальных показателей глюкозы, особенно при диабете 2-го типа, являются важными мерами профилактики. Анализ на глюкозу и гликированный гемоглобин стоит сдавать ежегодно, особенно при наличии таких факторов риска, как случаи сахарного диабета в семье, лишний вес и большая окружность талии, малоподвижный образ жизни.

№ 5 — управление уровнем холестерина

Высокий уровень холестерина способствует образованию атеросклеротических ***шек, которые могут привести к инсульту. Снижение уровня холестерина достигается с помощью диеты, физических упражнений и, при необходимости, медикаментозной терапии, включая статины и новые препараты. Анализ, который покажет возможные риски — липидограмма — анализ разных фракций холестерина.

№ 6 — регулярная физическая активность

Даже умеренные физические нагрузки, такие как ходьба, плавание или йога, улучшают кровообращение и снижают риск инсульта. Рекомендуется не менее 150 минут физической активности в неделю, в идеале это чередование кардио и силовых нагрузок.

Интересно! Целый ряд исследований говорит о том, что при малоподвижном образе жизни (в частности, сидение более 10 часов в сутки суммарно) значительно (до 2-х раз) увеличивается риск деменции, ухудшения памяти и когнитивных навыков. И наоборот — снижение рисков сердечно-сосудистых осложнений (в том числе деменции и инсульта) появлялось, если в среднем в сутки удавалось пройти хотя бы 5 и более лестничных пролетов. Максимальные результаты были у тех, кто ежедневно проходил 11-20 пролетов за сутки. Это позволило снизить преждевременную смертность от сосудистых патологий на 24-39 % по результатам разных исследований.

№ 7 — здоровое питание

Сбалансированная диета с преобладанием овощей, фруктов, злаков, орехов и оливкового масла, а также ограничением продуктов глубокой переработки и соли, способствует снижению риска инсульта. За оптимальный вариант питания для снижения рисков сердечно-сосудистых и других заболеваний принята средиземноморская диета. Подробнее о ней, мы рассказывали в этом материале.

№ 8 — качественный сон

Недостаток сна или его плохое качество могут повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний, включая инсульт. Рекомендуется спать 7–9 часов в сутки и соблюдать регулярный режим сна.

Интересно! Недавно опубликованный мета-анализ показал, что у людей, страдающих бессонницей или систематически «недосыпающих» (сон длится 5 часов или менее) на 69 % увеличивается шанс развития инфаркта миокарда, в отличие от тех, кто такими проблемами не страдает. А у людей с диабетом, этот риск возрастал вдвое.

Своевременное воздействие на указанные факторы риска позволяет значительно снизить вероятность развития инсульта и других сердечно-сосудистых заболеваний. Регулярные медицинские обследования и консультации с врачом помогут определить индивидуальные риски и разработать эффективную стратегию профилактики.

Помните, что забота о своем здоровье сегодня — это вклад в ваше будущее благополучие.

https://dzen.ru/a/Z7DdlLmT9m5rmF81

[Таняюша]

В пещере Ильзенхёле, расположенной недалеко от немецкого города Ранис, были обнаружены останки древних людей возрастом около 45 000 лет. Но не сами находки оказались самым удивительным – а то, что рассказала их ДНК.

Анализ ДНК шести индивидов из пещеры Раниса показал нечто удивительное – они принадлежали к одной популяции, которая оказалась самой ранней известной группой современных людей в Европе.

Неандертальское наследие
Одним из самых интригующих открытий стало то, что геномы людей из Раниса содержали около 3% неандертальской ДНК. Это означает, что их предки встретились и смешались с неандертальцами примерно за 60-80 поколений до того, как жили люди из Раниса. Используя современные методы датирования, ученые смогли определить, что это смешение произошло около 45 000–49 000 лет назад.

Но самое удивительное – эта встреча с неандертальцами оказалась единственной для всей популяции, от которой произошли все современные неафриканские народы. То есть, все мы, живущие сегодня за пределами Африки, несем в себе следы именно этой исторической встречи.

Маленькая популяция с большим влиянием
Генетический анализ показал, что популяция Раниса/Златы Кунь была довольно небольшой – всего около 300 человек. Это была изолированная группа, но именно её генетическое наследие распространилось по всему миру. Как такое возможно? Ответ кроется в уникальном стечении обстоятельств и особенностях человеческой эволюции.

Жизнь в ледниковом периоде
Как же жила эта небольшая, но столь важная для истории человечества группа людей? Археологические находки в пещере Раниса рассказывают удивительную историю выживания в суровых условиях ледникового периода. Эти люди использовали особый тип каменных орудий, известный как линкомбьен-ранисьен-ежмановицкая культура. Звучит сложно? На самом деле это просто означает, что они изготавливали специфические орудия труда, которые отличались от инструментов как неандертальцев, так и других групп древних людей.

Социальная структура и семейные связи
Генетический анализ показал удивительную картину социальной организации этих людей. В группе были выявлены тесные родственные связи - помимо матери и дочери, были обнаружены и более дальние родственники. Это говорит о том, что люди жили семейными группами, поддерживая друг друга в сложных условиях ледникового периода.

Интересно, что размер популяции - около 300 человек - был критически важным для выживания. Он был достаточно мал, чтобы группа могла оставаться мобильной и эффективно использовать ресурсы территории, но при этом достаточно велик, чтобы избежать проблем, связанных с близкородственным скрещиванием.

Наследие в наших генах
Самое удивительное в этой истории то, что генетическое наследие той небольшой группы людей живет в каждом из нас, кто имеет неафриканское происхождение. Около 2-3% нашей ДНК - это прямое наследие той единственной встречи с неандертальцами, которая произошла 45-49 тысяч лет назад.

Учёные обнаружили, что некоторые унаследованные от неандертальцев гены влияют на различные аспекты нашей жизни и сегодня: от иммунной системы до метаболизма и даже особенностей поведения. Например, некоторые варианты генов, полученные от неандертальцев, могут влиять на то, как наш организм реагирует на различные инфекции или как мы адаптируемся к холодному климату.

Значение для современной науки
Это исследование не только проливает свет на наше прошлое, но и имеет важное значение для понимания современного генетического разнообразия человечества. Теперь мы знаем, что все неафриканские популяции происходят от одной небольшой группы людей, которая встретилась с неандертальцами в определённое время и в определённом месте.

Это открытие также помогает понять, почему более древние находки человеческих останков за пределами Африки (старше 50 000 лет) не имеют прямого отношения к современному населению - они представляли собой другие группы, которые не оставили генетического следа в современном человечестве.

Взгляд в будущее
История маленькой популяции из Раниса учит нас тому, как небольшая группа людей может оказать огромное влияние на будущее всего вида. Она напоминает нам о том, что человечество прошло через множество "бутылочных горлышек" эволюции, и каждый раз выживали те, кто лучше всего мог адаптироваться к изменяющимся условиям.

Современные методы исследования древней ДНК продолжают открывать новые страницы нашей истории. Кто знает, какие ещё удивительные открытия ждут нас впереди? Возможно, где-то в пещерах Европы или Азии уже ждут своего часа находки, которые расскажут нам новые подробности о том, как небольшая группа наших предков изменила ход человеческой истории.

https://dzen.ru/a/Z6tBNHV-RRWLs7cJ

Справка: гены от неандертальцев провоцируют оба типа диабета.

[vnbvnnb]

-----------------------------------------------------------

[Таняюша]

Всё о диабете второго типа:

https://dzen.ru/b/Y2QoVFcln3XhiHRn

(читай коменты)

Добавлено через 7 минут
5 научных причин, почему образ жизни важнее таблеток для сердца
Исследования показывают, что регулярная физическая активность снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 30–40% (Circulation Journal).
Овощи, ягоды, орехи, цельные злаки и полезные жиры уменьшают воспаление и снижают уровень «плохого» холестерина — это основа профилактики атеросклероза.
Устойчивый сон, стресс-менеджмент и эмоциональная устойчивость напрямую влияют на артериальное давление и сердечный ритм (The Lancet Public Health).
Хронический стресс и гиподинамия повышают уровень кортизола, что нарушает работу сосудов и увеличивает риск аритмий и гипертонии.
Стабильный режим питания и отдыха улучшает вегетативную регуляцию сердечной деятельности, снижая нагрузку на миокард.

[Таняюша]

Витамин D остается критически важным для здоровья костей, нервно-мышечной функции и общего состояния иммунной системы.

https://dzen.ru/a/aAj1Cztc7VcIFGKA

[Таняюша]

В чем польза мяса
Несмотря на распространенные дискуссии о пользе и вреде мясных продуктов, исключать их полностью из рациона, особенно в зрелом возрасте, не рекомендуется. Мясо обладает рядом важных свойств, которые оказывают благотворное влияние на организм человека.

1. Высококачественный белок

Мясо является превосходным источником полноценного белка, содержащего все незаменимые аминокислоты, необходимые для построения и восстановления тканей организма. Усвояемость белка из мяса достигает примерно 90%, что значительно выше, чем у растительных протеинов (60-80%).

Белок играет ключевую роль в поддержании мышечной массы, что особенно важно для пожилых людей, у которых наблюдается естественная потеря мышечной ткани. Кроме того, белок участвует в работе иммунной системы и стимулирует синтез гормонов.

2. Богатство витаминами группы B

Мясные продукты являются ценным источником витаминов группы B, включая B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B6 (пиридоксин) и PP (ниацин). Эти витамины участвуют в энергетическом обмене, поддерживают работу нервной системы и способствуют нормальному функционированию кожи и слизистых оболочек.

Особую ценность представляет витамин B12, который практически отсутствует в растительной пище (за исключением некоторых морских водорослей) и играет важнейшую роль в процессе кроветворения.

3. Незаменимые минералы

Мясо содержит ряд важных минералов, таких как железо и цинк. Железо необходимо для транспортировки кислорода в крови и предотвращения развития анемии. Цинк участвует в работе иммунной системы, заживлении ран и синтезе ДНК.

Красное мясо, в частности, является одним из лучших источников гемового железа, которое усваивается организмом гораздо эффективнее, чем негемовое железо из растительных продуктов.

4. Предотвращение дефицитных состояний

Регулярное употр***ение мяса в разумных количествах помогает предотвратить развитие белковой недостаточности и дефицита важных витаминов и минералов, таких как витамин B12 и железо.

Дефицит этих веществ может привести к серьезным нарушениям в работе различных систем организма, включая снижение регенерационных процессов, ухудшение функций печени и поджелудочной железы, потерю мышечной и костной массы, а также нарушения в работе сердечно-сосудистой и иммунной систем.

Чем грозит отказ от мяса в зрелом возрасте?
Исключение мяса из рациона, особенно в пожилом возрасте, может спровоцировать развитие белковой недостаточности. Это состояние проявляется в замедлении процессов регенерации тканей, нарастании интоксикации организма, ухудшении функций печени и поджелудочной железы, а также в активизации процессов преждевременного старения.

Более того, недостаточное поступление полноценного белка, которым богато мясо, может привести к потере мышечной массы (саркопении) и снижению плотности костной ткани (остеопорозу), что значительно увеличивает риск падений и переломов – серьезных проблем для пожилых людей.
Дефицит белка также негативно сказывается на работе сердечно-сосудистой, опорно-двигательной и мочеполовой систем, снижает иммунитет и повышает восприимчивость к инфекциям, а некоторые исследования связывают его с увеличением риска онкологических заболеваний.

Сколько мяса можно есть пожилым людям
Несмотря на очевидную пользу мяса, злоупотр***ять им в пожилом возрасте не стоит. Диетологи рекомендуют ограничить потр***ение мясных блюд до двух-трех раз в неделю, отдавая предпочтение нежирным сортам, таким как говядина, телятина, кролик, курица и индейка. Следует избегать жирного мяса гуся и утки.

В остальные дни белковую потребность можно восполнять за счет рыбы и молочных продуктов средней жирности, которые легче усваиваются пожилым организмом из-за сниженной активности пищеварительных ферментов. Суточная норма потр***ения мяса или рыбы для пожилого человека составляет 50–75 граммов.

Как приготовить мясо, чтобы оно было полезным для людей старшего возраста
Важную роль играет и способ приготовления. Предпочтительным является отваривание мяса.

При этом не рекомендуется употр***ять мясной бульон, так как при варке в него переходят пуриновые основания – вещества, способные увеличивать риск развития подагры. Мясные и рыбные бульоны допускаются не чаще двух-трех раз в неделю, а в остальные дни лучше отдать предпочтение вегетарианским супам.

Жареное мясо и копчености пожилым людям не рекомендованы. Допустимы блюда, приготовленные на гриле или запеченные в духовке, но без образования румяной корочки, содержащей потенциально вредные вещества.
Оптимальное время для употр***ения мяса – обед. На ужин лучше выбрать более легкие белковые продукты, такие как рыба или курица (индейка). Гарниром к мясным блюдам на завтрак лучше сделать крупяные каши, а на ужин – овощи.

Вредно ли красное мясо пожилым: разоблачение мифов
Существует распространенное мнение о том, что пожилым людям следует отказаться от красного мяса, так как оно якобы способствует старению. Однако это заблуждение.

Умеренное потр***ение нежирной говядины, богатой железом и витамином B12, необходимо для поддержания кроветворения и общего тонуса организма. Полный отказ от мясных продуктов, как уже отмечалось, может привести к более серьезным негативным последствиям, включая ухудшение функций жизненно важных органов и ускорение процессов старения.

Как правильно готовить мясо для пожилых людей: советы диетологов
С возрастом пищеварительная система человека претерпевает изменения, и то, как мы готовим пищу, становится особенно важным для поддержания здоровья. Мясо, являясь ценным источником белка и микроэлементов, требует особого подхода к приготовлению для пожилых людей, чтобы обеспечить максимальную пользу и минимизировать возможный вред.

Предпочтение щадящим методам термообработки
Диетологи единогласно рекомендуют пожилым людям отказываться от жарки мяса. При жарке образуются вредные канцерогенные вещества, которые могут ускорять процессы старения и негативно влиять на желудочно-кишечный тракт, который с возрастом функционирует уже не так эффективно.

Варка

Отваривание мяса делает его мягким и легкоусвояемым. Этот способ также позволяет уменьшить содержание жира, особенно если сливать первый бульон после закипания.

Тушение

Тушение в небольшом количестве жидкости с овощами делает мясо нежным и ароматным, сохраняя при этом большую часть полезных веществ.

Запекание в духовке

Запекание является хорошей альтернативой жарке, но важно избегать образования румяной корочки, которая также может содержать канцерогены. Рекомендуется запекать мясо в фольге или рукаве.

Приготовление на пару

Паровое приготовление – один из самых полезных способов, позволяющий сохранить максимум питательных веществ и сделать мясо очень мягким.

Приготовление в мультиварке

Мультиварка предлагает различные режимы, такие как тушение, варка на пару и запекание, которые идеально подходят для приготовления диетических блюд из мяса.

Выбор нежирных сортов мяса
Для пожилых людей предпочтительны нежирные виды мяса:

– Нежирная говядина и телятина. Эти виды мяса богаты железом и легко усваиваются.

– Курица и индейка (без кожи). Являются источником легкоусвояемого белка и содержат меньше жира, чем красное мясо.

– Кролик. Диетическое мясо с низким содержанием жира и холестерина.

Следует ограничить употр***ение жирных сортов мяса, таких как свинина, баранина, а также жирной птицы (гусь, утка).
Ограничение частоты употр***ения
Диетологи рекомендуют употр***ять красное мясо не чаще одного раза в неделю, а курицу, индейку или кролика – не чаще четырех раз в неделю. Общая частота употр***ения мяса в рационе пожилого человека должна составлять два-три раза в неделю, чередуя его с рыбой и молочными продуктами.

Измельчение мяса для лучшего усвоения
Пожилым людям может быть полезно употр***ять мясо в измельченном виде, например, в виде котлет, тефтелей, фрикаделек или паштетов. Это облегчает процесс пережевывания и улучшает усвоение белка.

Отказ от мясных бульонов (или ограничение)
При варке мяса в бульон переходят пуриновые основания, которые могут способствовать развитию подагры. Поэтому рекомендуется сливать первый бульон после закипания, а употр***ение мясных и рыбных бульонов ограничить до двух-трех раз в неделю, отдавая предпочтение вегетарианским супам.

Правильное сочетание с гарнирами
Мясо лучше употр***ять в обед. На завтрак к мясу рекомендуется подавать крупяные гарниры, а на ужин – овощные, так как они легче перевариваются.

Таким образом, мясо является важной составляющей рациона пожилого человека, обеспечивая организм необходимыми белками, витаминами и микроэлементами. Главное – соблюдать умеренность в потр***ении, выбирать нежирные сорта и правильно их готовить, прислушиваясь к рекомендациям специалистов. Такой подход позволит пожилым людям получать всю пользу от мясных продуктов без вреда для здоровья и сохранить активное долголетие.

https://dzen.ru/a/aAj7zDtc7VcIFuen

[Таняюша]

А если дело не в холестерине?
Высокий холестерин принято считать первопричиной сердечно-сосудистых заболеваний. Ишемия, инфаркты, инсульты, тромбозы — всё это ассоциируется с холестериновыми ***шками и атеросклерозом.

Для борьбы с ними существует множество препаратов-статинов, разработаны десятки диет, написаны тысячи научных статей и клинических рекомендаций. Но при этом смертность от сердечно-сосудистых заболеваний продолжает неуклонно расти. За последние 20 лет количество смертей только от ишемии возросло на 2 млн и составило 8,9 млн человек в год.[1] Почему так?

Удивительное открытие
В 1970-х годах доктор Килмер МакКалли из Гарварда выдвинул гипотезу, что высокий холестерин — всего лишь следствие другой, более глубокой патологии. И если эту патологию не устранить, то статины и гипохолестериновая диета дадут лишь временный эффект.

Поначалу работу МакКалли не приняли всерьез (в моде был холестерин), и ученый едва не лишился карьеры. Но упорство, труд, поддержка коллег и исследования других ученых в конце концов подтвердили правоту МакКалли.

Так в мировой кардиологии появилась «гомоцистеиновая теория атеросклероза», которая связана с высоким содержанием в крови вещества под названием гомоцистеин.

Что такое гомоцистеин и чем он опасен?
Гомоцистеин — незаменимая аминокислота, которая необходима для синтеза ДНК и здорового метаболизма. Однако если гомоцистеин повышен, как бывает при сердечно-сосудистых заболеваниях, то из помощника он превращается в настоящего убийцу.

Исследованиями доказано, что повышенный гомоцистеин:

Вызывает поражение сосудов, которое приводит к атеросклерозу;[2]
Дополнительно повышает уровень холестерина;[3]
Повышает вязкость крови, провоцируя тромбозы, в том числе и повторные;[4]
Напрямую связан с уровнем смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.[5]
Получается, что, борясь с высоким холестерином, мы боремся только со следствием, а вовсе не с причиной атеросклероза. Поврежденные артерии остаются поврежденными, а статины лишь на короткое время уменьшают «налипший» на них холестерин.

Только снизив уровень гомоцистеина, мы уберем вызванные им повреждения внутри сосудов (это называется эндотелиальная дисфункция), значительно снизив риск ишемии, тромбоза, инфарктов и инсультов.
Проблема высокого гомоцистеина сегодня стала настолько актуальной, что в Европе его стали указывать как независимый биомаркер для определения риска тромбозов.[6]

У вас высокий гомоцистеин?
Мало кто знает, но высокий гомоцистеин — довольно распространенная проблема. В группе риска находятся как благополучные, так и наиболее уязвимые категории населения:

люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями;
испытывающие недостаток витаминов группы B (B6, B9, B12);
имеющие избыточный вес;
злоупотр***яющие алкоголем и табакокурением;
лица, страдающие нарушением обменных процессов в организме;
женщины, применяющие оральные контрацептивы.
Если вы в группе риска нужно принимать меры. В России уже более 20 лет в каждой аптеке можно купить препарат, снижающий уровень гомоцистеина и помогающий удерживать его показатели в пределах нормы. Это «Ангиовит» от компании «Алтайвитамины».

«Ангиовит» снижает уровень гомоцистеина и поддерживает его в норме.

https://altayvitamin.promo.page/media/pochemu-statiny-i-dieta-ne-ostanoviat-infarkty-i-insulty-6797ab513a14653acf4838ce_3_2?flight_id=30919669033 83183684&a7=12157158752415121407&a1=&a2=&a3=&a4=&a 5=dzen.ru&a6=context&yprqee=12157158752415121407&u tm_source=yandex.promopages&utm_medium=angiovit&ut m_campaign=pochemu-statiny-i-dieta-ne-ostanoviat-infarkty-i-insulty&utm_content=%D0%A0%D0%B0%D0%B7%D0%BE%D0%B1 %D0%BB%D0%B0%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5%20%D1%8 5%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8% D0%BD%D0%B0%3A%20%D0%B3%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D1%86%D0 %B8%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%B8%D0%BD%20%D0%BA%D0%B0%D 0%BA%20%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%8C%20%D0% B1%D0%B5%D0%B4_6797ab513a14653acf4838ce&utm_term=6 797ab513a14653acf4838ce_3_2#

Добавлено через 6 минут
Справка: уровень Гомоцистеина у Анатолия Муха:

HCY (Гомоцистеин) 10,88
Норма:
старше 65 лет- до 20 ммоль\л


ТОВ "Небозвід" вул.
Сумська, 90
Гомоцистеїн
№ 3596202
Прізвище І.П.: Муха Анатолій Григорович Вік: 24.11.1948
Заклад МЦ "ЕВВІВА" Клiнiко-дiагностична лабораторія

(дата взяття біоматеріалу)
15.04.2025 09:37:0

Добавлено через 1 час 46 минут
Недавнее исследование, проведенное учеными из Цюрихского университета, показало, что ежедневный прием одного грамма омега-3 может замедлить биологическое старение. В исследовании участвовали 777 человек старше 70 лет, и результаты были опубликованы в журнале Nature Aging.

Основные результаты исследования
У участников, которые принимали омега-3 в течение трех лет, биологические показатели старения оказались на 2.9–3.8 месяца ниже по сравнению с контрольной группой, что указывает на замедление процессов старения.

Исследование также выявило, что сочетание омега-3 с витамином D (2000 МЕ в день) и физической активностью (30 минут три раза в неделю) усиливало эффект, позволяя "омолодить" участников на срок до четырех месяцев.

У пожилых людей, принимавших омега-3, наблюдалось снижение частоты падений на 10% и инфекционных заболеваний на 13%. Кроме того, комбинированный подход снизил риск предстарческого слабоумия на 39% и вероятность развития рака на 61%.

https://dzen.ru/a/Z6IT18KBchb1XXJL